青椒炒肉片的家常做法

食材准备

猪里脊肉、青椒各200克，精盐、味精、水淀粉、食用油各适量。

方法步骤

1.猪里脊肉洗净，切片，加入精盐、味精、水淀粉拌匀腌制10分钟；青椒洗净，去蒂、去子，切片。

2.锅中倒油烧热，放入里脊片滑熟，捞出沥油。

3.锅留底油烧热，放入青椒片煸炒片刻，倒入里脊片炒匀，加精盐、味精调味即可。