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怎么煲鸡汤好喝:茶树菇鸡汤
食材准备
土鸡一只,茶树菇一把,姜葱适量,盐、料酒适量。
方法步骤
1、茶树菇泡发洗净,剪去底部的根,用少量清水浸泡待用;
2、葱打结,姜切片待用;
3、鸡处理好后,与葱姜加水放入锅中烧开,撇去浮沫;
4、然后加入少许料酒,放入茶树菇,以及泡菇的水;
5、再次烧开之后,转小火,煲一个半小时,出锅前加盐调味即可。
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