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烙饼是一种北方风味的面食,它外皮酥脆、内皮软润、香浓味美、咸淡适口,是常吃的面食。烙饼的做法有哪些,怎么做好吃呢?本文烙饼的做法大全将为大家详细介绍!
家常烙饼的做法
食材准备
发酵面团300克,花椒面、盐、色拉油各适量。
方法步骤
1.将发酵面团揉匀,擀成长方形的面片,涂抹上色拉油,撒上花椒面、盐,将面片卷叠成圆形,再擀成圆饼生坯。
2.将平锅烧热,用色拉油滑锅,将家常烙饼生坯放入,摊平,用小火慢煎至饼熟即可。
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