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麻酱油麦菜的做法
食材准备
油麦菜250克、黄瓜1个,芝麻酱50克,盐2克,醋1勺,生抽1勺。
方法步骤
1.油麦菜反复清洗干净,冷水浸泡半小时后取出,控干水分。
2.黄瓜洗净,削薄片。
3.油麦菜切成整齐的段,将黄瓜片裹在油麦菜外。
4.芝麻酱内调入适量生抽、醋和盐,搅拌均匀,食用前浇在制作好的油麦菜上即可。
小贴士
油麦菜含有丰富的膳食纤维,食用后可以促进肠道蠕动,缓解排便不畅等问题。
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