吃金针菇能减肥吗?
金针菇的热量和减肥功效别名:普通菇、木耳、冻菇、金针菇、毛口蘑、智能菇。热量为26卡(100g)。分类:真菌藻类。真菌金针菇是真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,气味芳香。其菇盖小巧精致,黄褐色或微黄色,干部形似金针菇,故名金针菇。还有一种又白又嫩,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是凉菜、火锅食品的原粮之一。营养价值1。金针菇含有人体必需的全部氨基酸,尤其是赖氨酸和精氨酸,对增强智力,特别是对儿童身高和智力发育有很好的作用,被称为增智菇;2.金针菇中还含有一种叫金针菇的物质,可以增强人体对癌细胞的抵抗力。经常食用金针菇还能降低胆固醇,预防肝病和胃肠溃疡,增强人体正气,防病强身;3.金针菇中的锌含量较高,还能促进儿童智力发育和大脑健康;4.金针菇能有效增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养物质的吸收和利用,也有利于生长发育;5.金针菇能抑制血脂升高,降低胆固醇,预防心脑血管疾病;6.食用金针菇具有抗疲劳、抗菌、抗炎、清除重金属盐和抗肿瘤等功能。食用功效:养肝、益肠胃、抗癌;适应症为肝病、胃肠炎症、溃疡、癌症等疾病。