美食语言龙井虾

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龙井虾产生于清朝，它的诞生是因为乾隆来到江南。杭州的水土滋养了他，他天生爱茶爱诗。一直有传言说龙井虾是杭州厨师受苏轼“新火试新茶，诗酒乘岁月”的启发而创作的，也可能是因为他乐此不疲。

龙井虾以虾粉为发色，以茶绿色为装扮，尽显优雅。他一直拿着折扇，用墨汁画着鲜虾，戴着龙井叶的玉簪，用金玉戒指装饰衣服，让他觉得优雅而浪漫。

一向喜好儒雅的龙井俗人，在战场上也保持着这个特点。用来形容战斗“激烈”的字眼，似乎与他无关。或轻轻摇摇折扇，将茶香吹向敌阵，或唤出洁净的山茶花，让花香袭向敌营——无论是禁止对方治疗，还是穿透对方防御，龙井虾米的姿态总是优雅的。对他来说，再激烈的战斗，大概也就跟在僻静的地方泡一壶绿茶一样。

龙井虾孤傲淡泊，热衷于高雅的事物，尤其是诗、酒、茶、礼书画。他一直认为传统的东西是高雅的，现代科技的产品有辱高雅之名。此外，他似乎还有一个不为人知的神秘爱好，与他的老朋友密切相关。

《茶经》上有一句话:不羡金杯，不羡白玉杯，早入省，晚入台。拆解‘茶’字，说明人在植物和树之间。所以品茶与外器无关，与心有关。