4升的砂锅能炖几斤肉

4升的砂锅能炖3斤肉。

以下是砂锅炖肉的做法：

准备用料：肋排400g、黑豆芽300g、黑木耳4朵、盐适量、葱段适量、姜片适量、胡椒粉适量、醋适量。

1、排骨洗净。

2、放开水锅中，焯5分钟，捞出，冲洗干净。

3、黑豆芽淘洗干净。

4、木耳泡发，撕成小朵。

5、将葱段、姜片、排骨放入砂锅，添水大火煮开，小火熬40分钟。

6、倒入豆芽。

7、放入木耳，放盐，继续炖至豆芽熟排骨烂。

8、放胡椒粉、醋，搅一下，关火，再焖10分钟。

9、炖好了。

10、成品图。