儿童早餐练习大全

孩子们经常吃的快餐早餐包括胡萝卜蔬菜煎蛋卷和厚鸡蛋、蛋卷、三明治、土豆蛋糕和胡萝卜蛋糕。

1，胡萝卜青菜煎蛋卷，厚鸡蛋

将胡萝卜、韭菜、火腿肠切碎，打入鸡蛋搅拌，然后加入胡萝卜韭菜火腿粉、盐、酱油、糖拌匀。用不粘锅，加少许食用油，倒入三分之一蛋液，小火煨至三分之二蛋液凝固，卷起来把蛋卷推到一边(蛋液分三次卷在一起)，稍微炒几个面，用铲子切成段。

2、煎蛋饼

将普通面粉加水调成稀面糊，加入少许食用油搅拌均匀。锅刷上油，小火加热，倒入面糊摊匀，放入切好的火腿肠，再倒入打碎的蛋液，撒上葱花，鸡蛋凝固后翻面刷上酱汁，放入一片莴笋叶卷起来。

3.三明治

鸡蛋打散，煎成蛋皮。把煎蛋加到吐司片里，夹在中间。适当加入番茄酱或沙拉酱。切成小块即可食用。

4.土豆蛋糕

准备土豆、火腿肠、小葱、胡萝卜、土豆，切片，入锅蒸熟，压成泥状。将胡萝卜、火腿肠、葱花切成小块。在土豆泥中加入适量的盐、半勺胡椒粉、1勺蚝油、6勺淀粉，与胡萝卜、火腿、葱花搅拌均匀，用手压成大小均匀的圆饼，放入油锅中用小火慢慢煎至两面金黄。

5.胡萝卜蛋糕

首先，将胡萝卜和土豆去皮，搓成细丝。加入一些盐，腌制2分钟。加入鲜蘑菇粉和普通面粉，搅拌均匀。锅里刷油，放入土豆丝和胡萝卜丝。中间空心部分打鸡蛋，撒上葱花和黑芝麻调味。小火煎至蛋饼底部变黄，再翻面至两面烤至微黄，熟后取出。