宫保加拿大龙虾丁介绍宫保加拿大龙虾丁

1.材料:加拿大龙虾2只，干红辣椒3个，花椒10，洋葱10g，葱花5g，芹菜叶5片，熟芝麻5g，糖1汤匙，淀粉2.5汤匙，料酒1汤匙，香油半汤匙。

2、两只加拿大龙虾，煮熟后捞出虾备用。

3.把龙虾肉放在大锅里，我们来腌制一下。加入2汤匙淀粉和1汤匙料酒拌匀。

4.我们来做果汁:1汤匙淀粉，1汤匙酱油。这里用的是加拿大的枫糖，我们可以用1汤匙的糖来代替。搅拌至无结块，汁液顺滑。

5.热锅倒入菜籽油，加入10花椒、3个干红辣椒、10g葱段，翻炒。

6.倒入腌制好的龙虾肉，大火翻炒。

7.加入3片姜和5片蒜继续翻炒。

8.在炒菜的过程中，加入半勺香油。

9.加入香油后，翻炒2分钟，出锅。

10，撒点葱花，用芹菜叶装饰。