醋蒜怎么腌制醋蒜最简单的腌制方法

大蒜(大蒜)

盐

米醋

精制糖

工作方法

1，大蒜剥去外层干皮，切去根部洗净。分两三次放入缸中(水煮晒干)，每次撒盐(自己掌握，不要太咸)。盖上盖子腌制10天，每天摇动罐体，使大蒜腌制均匀。

2.将米醋倒入一半蒜中，盖上盖子腌制10天。每天摇一摇罐子，让大蒜腌制均匀。

3.加入糖，搅拌均匀，盖上盖子腌制4-5天即可食用。