葫芦是水果还是蔬菜？

葫芦是一种蔬菜，葫芦科、葫芦科植物。这种水果还没熟就可以当蔬菜吃，但通常很少有人吃，因为味道不好。水果每年7月至8月成熟。

葫芦的营养价值

葫芦的味道太淡了，不仔细品尝是尝不出来的。常见的吃法有炒葫芦、木耳炒葫芦、葫芦饼、剁椒炒葫芦、炒葫芦蛋等。葫芦不是药材，但有很好的保健价值和很高的营养价值。具有利尿、消肿、止渴、生津的功效。它还可用于治疗心烦、水肿和淋病等症状。

葫芦的起源与栽培

葫芦起源于非洲。国内常见的葫芦产地有辽宁、河北、山西、内蒙古、山东、江苏、陕西等省份，其中河北、辽宁产的葫芦非常好。葫芦适宜在春季3月和秋季10的6月种植，最好种植在排水良好、土壤肥沃的平川，或灌溉条件好的岗地上。