有哪些好吃到筷子都放不下的家常菜，健康又营养，请客吃饭有面子？

红烧小龙虾食物:龙虾；紫苏叶、小葱；葱姜；小米椒；八角茴香叶；啤酒洒；老干妈的做法是1。抓住小龙虾尾巴中间的那块，拉出一条黑条。2.在背后剪一把剪刀。不要在味道上帮忙。3.解决的小龙虾用小刷子刷脸颊和虾肚或者买一元两元的一次性牙刷...用剪刀剪掉他们头顶的胡须和前面的泥土。4.调料很简单。最重要的是记得买紫苏叶。那天买已经来不及了。就多一点紫苏叶很香。这里的小米椒有点太辣了。蒜姜片，八角桂皮，香叶，小葱，撒上啤酒。老干妈5。我喜欢这里的一公斤龙虾。我在乡下放了500克左右的油。我买了食用油和更多的油。我烧龙虾也没关系。油更像油炸。翻炒变红。6.

7.取出龙虾油，留在锅里。蒜姜老干妈蒜和小米椒在锅里煸炒。8.一起炒龙虾。现在它开始发臭了。加入少许盐调味。9.加酱油使它多一点。没事的。你加的盐很少。酱油都是多一点。酱油很香。10，将八角桂皮叶倒入一整瓶啤酒中，看有多少汁。在这里，如果我有更多，我可以加入一点温水或一瓶闻起来很香的啤酒。11，哦，我头晕。准备加入啤酒，提前撒上。将调味料和龙虾一起炒。提前做好准备。吐出来。盖上盖子，炖20分钟。龙虾已经尝过了。然后拍，炒糖。放罗勒。

素菜炒鸡:香菇2个，1辣椒，1辣椒，葱20g，姜15g，干辣椒6个，盐2.5g(半勺)，糖159(1勺)，醋65438+45m(3醋(1勺)。方法:1。香菇切小块，青红椒切小块，姜切碎，葱切段，干辣椒切条，锅中放入水烧开，香菇焯水，过滤捞起备用。2.将1酱油、1醋、1勺糖、3勺淀粉、半勺盐加入碗中拌匀。3.锅里烧热油，放入葱、蒜、干辣椒炒香，放入香菇快速翻炒，加入调好的调料汁小火，放入花生。

椒麻鸡食物:鸡胸肉、葱、姜、蒜、干辣椒、米酒、盐、油:1。将鸡肉洗净，切成小块，加入米酒和盐，拌匀腌制20分钟；2、姜、蒜切块，葱、辣椒干切条；3、锅中倒入油，放入黑胡椒鸡块略煎至两面金黄；4、热锅热油，放入姜、蒜、花椒炒香，放入炒好的黑椒鸡，撒上味精、醋、冬茹炒匀。