冬瓜和海带可以一起吃吗？

冬瓜350克，五花肉200克，海带1条，姜葱适量。& lt/P & gt；& ltP & gt& lt调料:料酒、盐、鸡精。

五花肉切小块，焯水(冷水锅)；海带泡好后洗净切成宽条，用盐和料酒洗净，再洗净；冬瓜去皮，切块。

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将五花肉和姜放入炒锅(不用放油)，小火煸炒五花肉至油吐出，加入海带翻炒几下，烹料酒。

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将开水倒入锅中，再次烧开，撇去浮沫。

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换汤锅，放入葱段，小火炖60分钟。

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加入冬瓜，加盐和鸡精，煮至冬瓜软烂。

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