油炸芋头丸子的步骤图，怎么做才好吃

适量的盐

生姜量

洋葱适量

两斤芋头

想多吃肉可以多放两斤猪肉。

又一锅

芋头丸子怎么炒？

芋头蒸熟去皮。

将葱姜切碎，将猪肉打成肉末，用料理机捣碎即可。如果没有，就去肉店。

准备好后，把肉末、芋头、葱姜沫、酱油、盐一起搅拌均匀。如图所示。

芋头本身含有淀粉，可以粘在一起，后面炸的时候还是会有一点炸。。。

炒的时候可以在手上不停的搅拌，取适当的原料，从大拇指和食指之间的手掌中挤出来，大小差不多，不要太大。用勺子刮下来，放进锅里。

注意先把油加热，然后转小火。

肉丸变黑漂浮。可以开锅了。

口感比普通丸子更脆。

还有芋头丝滑清香的味道。