卤菜店开张如何吸引人？

宣传小礼品和特色美食必不可少，免费尝试熟食也很不错。卤菜店开张，一定要大促销，搞活动，宣传店里的菜品和口味；不过活动要做的不一样，比如开业当天的购物券，买的多可以升级成会员(会员下次肯定有优惠)，享受满减，送饮料，送卤菜等。，并根据你所在店铺和区域的情况，改变活动内容。俗话说，不忍让孩子与狼为伍。这一步可以吸引客户，回头客会有一半。卤味好的话，你就是这个县城最有名的卤菜店了。第二，老客户用折扣、菜品、酒水介绍新客户。很多卤菜店都在用这个优惠，但是效果不是很理想，多半是因为没有给一个老客户足够的反馈。获得新客户的信任比获得老客户的信任要难得多。所以，为了培养新客户，必须切实维护好每一个老客户。一个老客户可以带来一批新客户。生日礼物和折扣是维护老客户和新客户的法宝。三、买卤菜发朋友圈赞活动。但如果朋友圈的28个赞减少或减少，58个赞减少，则收藏活动的赞数最多为3个(比如28个赞、38个赞、58个赞)。不要忽视朋友圈的宣传效应。成本低，但效果极好。当然你要经得起做这些活动的考验，所有的活动都是建立在某种基础上的。所有的味道都很重要，好的味道的前提是好的技术，而好的技术的前提是在卤菜基地学习培训的味道。