荠菜煮鸡蛋可以放盐吗? 1,可以。2.荠菜煮鸡蛋如果好吃的话,需要放入一些食用盐,因为通过盐的渗透,鸡蛋的荠菜味会渗透的更彻底,食用盐的量是有一定限制的。基本上十个鸡蛋以下需要十五克食用盐,十个以上需要二十五克左右的盐。