有哪些方法可以让中国的洋蓟味道更好？

材料:一条鲷鱼，一根洋葱丝，四盎司西红柿，两汤匙切碎的青蒜或洋葱，两片生姜和半汤匙酒。

调料:糖小半勺，盐少许，酱油一勺，水小半杯以上，胡椒粉少许。

方法:1。西红柿用开水浸泡5分钟，取出，去皮，去核，切成小块。2.鱼切好后洗净沥干水分，用椒盐腌料搓鱼的内外，腌制半小时。再次沥干水分，抹少许玉米淀粉，入油锅煎至两面金黄。炒的时候放两片姜。3.取油锅，放入洋葱和西红柿炒香，放入鱼和酒，加入调料烧开，小火炖5分钟，直到鱼熟。捞起盘子里的鱼，放下青蒜或葱，然后烧开，用少许玉米淀粉水勾芡汁，浇在鱼上。

功效:平肝、降血脂、增加体力、抗衰老。

折叠油炸洋葱

材料:洋葱400克，菠菜叶80克，樱桃10克，鸡蛋2个，面粉80克，面包屑100克。

制作方法:1，菠菜切丝炒成白菜松，洋葱切片，拖鸡蛋糊，再粘上面包屑。2.逐一加入五成热油，煎至金黄色，配菠菜松、香菜、樱桃。