什么水果含维生素C最高？

富含维生素C的新鲜蔬菜水果种类很多，如猕猴桃、哈密瓜、青椒、黄瓜、西红柿、大白菜、鲜枣、生梨、橙子、西兰花、葡萄汁、橙汁、草莓、大枣等。

以100g水果的维生素C含量计算，猕猴桃含420mg，鲜枣含380mg，草莓含80mg，橙子含49mg，枇杷含36mg，橙子和柿子各含30mg。香蕉和桃子各含10毫克，葡萄、无花果和苹果各仅含5毫克，梨仅含4毫克。

Vc能促进胶原蛋白合成，使蛋白质细胞连接更紧密，使皮肤更有弹性、光泽、紧致。Vc能抑制日晒后的皮肤炎症，抵抗黑色素沉积，从而使皮肤更白，有美白淡斑的作用。

扩展数据:

猕猴桃富含碳水化合物、维生素和微量元素。特别是维生素C和维生素A叶酸的含量更高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

在全球消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富和全面。猕猴桃中Vc、Mg、微量元素的含量最高，猕猴桃因较重的香蕉、橙子中含有钾而排名第一。

世界各地专家的研究明确表明，每天吃新鲜水果，尤其是柑橘类水果，会大大降低胃癌、食道癌、口腔癌、咽癌、宫颈癌的发病率。一些研究还指出，富含维生素C的水果有助于预防结肠癌和肺癌。

维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助植物抵御干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用的有害副作用。

维生素c能抗坏血病，所以又叫抗坏血酸。它是一种重要的维生素，广泛存在于新鲜水果和蔬菜以及许多生物体中。作为一种高活性物质，它参与许多代谢过程。

百度百科-猕猴桃的功效和作用

百度百科-维生素c