蒸粉条怎么做好吃，蒸粉条的家常做法

500克挂面

油25毫升

适量的水

干面(炒面和挂面)的干净简单的蒸法？

把油倒在手心里，双手搓在一起，让手心全是油。

用油腻腻的手拿起一把挂面反复搓(就像平时洗筷子一样)。不要用力过猛，防止面条断裂，直到每根面条表面都沾满油脂。这样做的目的是为了保证面条在蒸的时候不会粘在一起！(面条量大的话，可以分几次吃完。)

将抹过油的粉条平铺在蒸笼上(我在面下放了一层烤纸)，烧开蒸2-3分钟，然后开盖用喷壶在面上喷适量的水(加水量可以根据面的粗细和自己喜欢的口味而定，但不要太多，最好是微湿的)，再盖上盖子蒸5-8分钟。

冷却后，用手抓。

就像这样！面条表面没有水分，干而不腻，富有弹性。

蒸面可以做炒面，也可以做蒸面，干净又好吃！