做米粉需要多长时间？
1.米粉要煮多久？
水烧开后，把米线放进去大概两三分钟，但是不能煮太久，因为米线本身是用米糊蒸的，所以不需要煮太久，不然味道不好。
二、河粉的做法
1.大米浸泡12小时，用料理机打成米浆，加入1盐和一勺油，静置30分钟。
2.将生木薯粉和水按照1: 2的比例混合，直到没有颗粒。用盐和油与米浆混合后，静置10分钟，用勺子或筷子搅拌均匀。不要留下痘痘。
3.蒸汽。准备两个八寸的平板，在平板底部均匀涂上一层油。大锅烧开水，将1/4杯米糊舀入平板中，用夹子夹入沸水中，边放边旋转，使米皮变薄均匀，盖上锅盖，大火蒸2-3分钟，待盘中有大气泡时出锅。
4.揭开。把蒸好的米线泡在事先准备好的冷水盆里，或者在水龙头处冲洗盘底，用手指在盘边画一个圈，米线就很容易剥下来了。
5.嘿。堆放河粉的时候记得给每个房间都涂上油脂。不要用太少的油。
6.停。按照你需要的宽度切开，用手稍微搅拌一下。要炒的话也要放点油，不要让河粉沾上。
三、米粉的营养功效
每100g米粉含热量356卡，蛋白质7.7g，脂肪1.5g，碳水化合物79.2g，纤维素1.2g。所以从河粉的营养成分表可以看出，河粉对人体的主要作用是为人体提供能量。所以，如果身体消耗很大，继续补充能量恢复体力，吃河粉是个不错的选择。这是因为河粉的碳水化合物含量比较高，我们知道碳水化合物被人体消化后可以分解成糖类直接为人体供能。
米粉中的纤维素含量比较少，但也能起到很好的促进肠胃消化的作用。
但是需要提醒的是，河粉所含的热量比较高，所以大家在吃完之后一定要及时进行适当的运动，这样过多的热量就不会在体内堆积，转化为脂肪堆积。
第四，功效和作用
1，河粉有很好的和胃、清肺润肺、开胃消食、改善新陈代谢和减脂吸脂的作用。
2.补充能量
河粉含碳水化合物较多，可分解成糖类，直接快速为身体提供能量。
3、安神除烦
米粉中碳水化合物分解的葡萄糖能为大脑提供能量，缓解大脑能量不足引起的疲劳、烦躁、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、健忘、抑郁等症状。
4.解毒
吃河粉也能起到排毒的作用。食用后有助于增加免疫细胞的活性，有效排除体内有害物质。
米粉一般都是蒸的，2~3分钟左右就可以吃了。不要煮太久，以免破坏美味，降低营养。除了市场上现成的米线，也可以自己在家做原料。有兴趣的朋友可以自己试试米粉的方法。关于米线煮多久，小伙伴们都知道。