包子有多少种?它们是如何包装的?
肉包子、菜包子、莲蓉包子、奶黄包子、鲜奶包子、芝麻包子、红豆包子、芋头包子、粉丝包子、咸菜包子、香菇包子、青菜包子、海鲜包子太多了。
主要成分?泡菜
成分?五花肉,油,辣椒,盐,糖,葱姜,耗时?生产时间为半小时-1小时
工作方法
1?将猪肉剁碎,放入葱姜末,拌入馅料,煮大豆油,将炒辣椒的油倒入其中,加盐和少许糖提鲜,酱油搅拌均匀入味。
2?酸菜洗净切碎,挤出多余水分放入肉馅中拌匀。
3?在面粉中加入温热的酵母水揉成光滑的面团,然后醒发至原来面团的两到三倍。
4?把面粉掰成小面团,做成圆皮,包起来。
5?在沸腾的锅里蒸10分钟。