炖土填虱子怎么做

材料

土鳖虫1000克,姜片20克,药材:10克,当归10克,枸杞10克,川芎8克,黄芪6克,桂枝6克,大枣10克,人参655。

工作方法

1.将地虱鱼用清水略洗,用开水焯3分钟至肉色由红变白,捞出用冷水洗净备用。

2.所有的中草药用清水稍微冲洗一下,然后沥干备用。

3.向锅中加入5碗水,加入中草药,煮至沸腾。将鱿鱼块用姜片、米酒、盐、鸡粉、白胡椒粉煮5分钟,至肉熟。