牛奶炖乌鸡汤的做法
牛奶乌鸡汤的做法
所需材料
乌骨鸡:半只。红枣:6个。牛奶:500毫升。水:3碗。生姜:2片。
生产步骤
1.取半只乌骨鸡，洗净后切块，用清水浸泡备用；
2.红枣洗净拍扁去核；
3.清水烧开后倒入炖锅中，加入乌骨鸡、红枣和姜片，中小火炖两小时；
4.倒入牛奶，再炖20分钟，加盐调味。
功效
牛奶香味浓郁，滑而不腻，滋润滋养，调经养血，美容抗衰老。
营养
事实上，关于牛奶没有必要赘述。每个人都知道牛奶很有营养。它不仅含有丰富的蛋白质、乳脂、乳糖和各种微量元素，而且容易被人体消化吸收。堪称最理想的天然食品。牛奶具有抑制肿瘤、镇静安神、美容养颜和促进儿童生长发育等多种功能。
经常买牛奶的人都知道，牛奶有很多种，包括全脂、低脂和脱脂牛奶，它们在口感上略有不同。其他包括含有其他成分的牛奶，如高钙牛奶和含铁和锌的牛奶。按照消毒方式，有巴氏杀菌奶、常温奶、灭菌奶、鲜牛奶等。我们经常喝的纸盒包装的牛奶应该属于消毒牛奶。虽然很方便，但很多有益菌也随着杀菌被“消灭”了，一些营养成分也流失了。当然，鲜奶是最有营养的，但由于储存时间和条件的限制，能喝上鲜奶的人还是少数。
吃牛奶是很常见的，顺德名菜“炒牛奶”就是其中之一。外脆里嫩，吃起来很甜。而奶茶、姜奶和奶粥更为常见。如果用来煲汤，常见的有牛奶豆腐汤、牛奶鲫鱼汤和牛奶蛤蜊汤。如果做西式浓汤，就更离不开牛奶了。
吃牛奶可以美容，而外用也可以保护皮肤。在护肤品普及之前，古代美女用牛奶来清洁面部、制作面膜甚至洗澡，这可以使她们的皮肤光泽、滋润和细腻。现在，越来越多的女性会在家里使用DIY面膜来自制牛奶。
小铁石
1，清洗乌骨鸡时最好去除皮下脂肪，汤汁不油。你也可以在喝之前撇去面汤中的浮油。
2.牛奶煮太久会破坏里面的营养，所以不宜过早用牛奶煮汤，也不宜放太多，否则会油腻。
如果你想健康，你不能没有滋养你的身体。平时多喝汤可以让我们更好地吸收食物的营养价值。以上是乌骨鸡牛奶汤的做法介绍，特别适合女性健康，而且汤特别美味营养丰富，但你必须经常吃才能感受到明显的效果。