没有海水如何保存水母？海蜇保存方法介绍。

1，海蜇皮要放在盐水里长期保存。取出时要用清水浸泡半天，然后浇上鲜酱油等调料即可。

2.每500克海蜇皮放入50克盐和5克明矾，用温水将盐和明矾融化，冷却后倒入缸中，最后放入海蜇皮。泡好后封好坛子，可以保存很久。明矾可以做出好吃的海蜇皮，但是过量的话会对身体造成伤害，所以腌制的时候要注意用量。