云南有什么特产？

云南是中国西南少数民族聚集的大省。有文清想去的丽江古城，有洱海的碧波荡漾，有玉龙雪山的皑皑白雪，有美少女摇曳的舞姿和动听的歌喉。云南的美食就像美丽的风景和美景一样吸引人。让我们看看你尝过什么。

第一个:过桥米线

云南过桥米线应该是遍布全国的。云南过桥米线中，米线是南方特色的米线，软而韧；汤是排骨或者鸡鸭做的，又香又好吃；切片是用各种鱼或鲜肉切的薄片，美观大方；调料主要是豌豆和韭菜，以提升色泽和鲜味。吃一碗粉，喝一碗汤，就能感受到云南的特色。

第二道菜:香竹筒饭

我记得小时候看电视。有一个情节:唐僧在吃饭的时候把竹子弄断，吃了里面的米。当时我就被这种吃法深深震撼了。吃了香香的竹筒饭才明白。傣族人真的很机智。竹筒饭是用竹子蒸糯米制成的。蒸熟后，折竹即可食用。香竹饭软糯中带着香竹的清香，吃起来非常好吃。

第三种方式:蒸锅鸡

蒸鸡是云南的特色之一。它由小鸡和各种香料制成，包括姜、胡椒、洋葱等。，放在蒸笼里，然后把它们煮熟。云南人还喜欢在蒸锅里加入一些非常珍贵的药材，比如虫草、天麻等。这样蒸出来的鸡，汤很好吃，鸡肉入口即化，还很滋补，有中药的香味，这是云南独有的。

第四种方式:诱饵阻挡

饵块应该是云南人餐桌上最常见的食物之一，就像四川人餐桌上的辣椒，陕西人餐桌上的馒头。饵料的吃法有很多种，烤、炸、煎、煮都可以。对于云南人来说，各有各的特点。对于远在他乡的云南人来说，诱饵块能勾起童年纯真的回忆。所以，去云南一定要尝尝云南人最普通却又重要而又不平凡的鱼饵，这样才不劳而获。

云南的这些菜系，用的都是最普通的食材，却成就了云南独特的菜系。这大概就是中国人智慧的体现，他们总能用最普通的东西做出最不寻常的佳肴。你吃过这些中的哪一种？