炖牛肉加什么最好？炖牛肉加什么最好？

1.牛肉汤里放萝卜:我们在做牛肉汤的时候，可以放一些白萝卜在里面，制作的方法比较简单。我们只需要从市场上挑一个新鲜的白萝卜，去皮切成我们想要的形状，然后放进汤锅里和牛肉一起炖。萝卜虽然是寒性食物，但会和牛肉之类的热性食物形成替代作用。而且冬天喝一碗牛肉萝卜汤也能起到驱寒的作用。萝卜还能起到我们胃肠道蠕动的作用，是非常好的搭配。

2.牛肉汤里放土豆:大家炖牛肉的时候都要放点土豆，这样土豆吃起来软糯可口，大量的牛肉汤汁被吸入。其实我们在制作的时候也可以在牛肉汤里面放一些土豆，但是为了让土豆的口感更好，最好在炖牛肉汤之前的10分钟之内把土豆放入汤中，以免让土豆变质。

3、牛肉汤里放西红柿:西红柿牛腩汤，这道美食大家应该都尝过，西红柿不仅从外观颜色上看起来很有观赏性，放入汤锅后还会出现一些红色，口感和味道也是酸酸甜甜的。和牛肉搭配后，不会有奇怪的味道，反而会让人赞叹。