4岁宝宝营养早餐食谱

玉米粥做法详解

材料:坚果和玉米粉适量，鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

1)花生、核桃、黑白芝麻炒熟磨成粉。

2)将水放入锅中，用温水拌入细玉米粉。水烧开后，将拌好的玉米粉放入锅中搅拌均匀。再开锅就变成玉米粉糊了。然后，倒入事先准备好的少量白糖、葡萄干、碎果仁，搅拌均匀，稍微滚一下。

鸡蛋肉松三明治制作方法详解

原料:鸡蛋1个，黄根小根1根，面包4块。

1)煎蛋；黄瓜切片，加入少许盐、糖和醋，腌制10分钟，沥干。

2)在面包上撒一层肉松，盖上一片面包；然后放上煎蛋，再放上黄瓜片，盖上一片面包；放一片火腿，盖上另一片面包，斜着切。

4岁宝宝早餐食谱二:番茄牛肉汤+蔬菜肉卷

番茄牛肉汤详解

原料:番茄50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶适量，面粉100g，大白菜25g，胡萝卜15g，瘦猪肉馅15g，葱姜适量。

1)将植物油放入预热的炒锅，油热后放入葱花和姜末，最后加入适量的水。

2)将牛肉馅煮熟，去除生肉腥味，放入锅中，点几滴醋，文火炖。

3)牛肉馅烂后，将西红柿切成薄片，用水淀粉勾芡，加入少量精盐调味，出锅时撒上香叶。

蔬菜肉卷制作方法详解

原料:猪肉适量，面粉少许，大白菜叶少许，胡萝卜1根。

1)提前在面粉和水中加入酵母粉进行发酵；前一天晚上的猪瘦肉馅中加入葱、姜、盐、味精。

2)将白菜在沸水中焯一下，切好；将胡萝卜切成粉末，放入肉里拌匀。

3.将发酵好的面团擀成面饼，铺上肉馅，卷起来放锅里蒸。

4岁宝宝早餐食谱三:水果莲藕片+栗子蛋糕

水果藕片制作方法详解

原料:嫩藕、果汁、栗子500克、糖250克、冻干粉25克、水750克。

1)将嫩藕洗净，刮去外皮，切片，用开水浸泡去腥。

2)冷水彻底冲洗干净，取出后沥干水分，放入喜欢的果汁中浸泡4-5小时左右。不加莲藕片的汁盖好放冰箱为宜。

栗子蛋糕做法详解

原料:栗子、冻干粉。

1)在栗子壳上切一个十字，煮熟，取出，剥去皮，揉成栗子面。

2)将冻粉洗净，放入铝锅中，加水和白糖，煮沸至溶解；然后将栗子面倒入搪瓷盘中，放凉，切块，装盘。