可乐要不要在鸡翅里放盐？

可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要原料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可选)为调料的美味食品。最好用鸡翅做原料。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽鲜艳、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

一般人群都可以吃。不适合感冒发烧、内火过盛、痰湿过多的人。患有热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石的患者不宜食用。

扩展数据

购买材料

购买时，最好选择黄而干的鸡翅，色泽鲜亮，肉质鲜亮，无碎骨，表面无血丝。不要买水分太多的亮白鸡翅。这些鸡翅被苏打水浸泡过，吸收了大量水分，体重增加了20%左右，更胖了。

氢氧化钠还可以漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看起来更干净，不易变质。但烧碱腐蚀性强，严禁在食品中使用。

参考来源；百度百科-可乐鸡翅