家里泡萝卜最简单的方法

准备材料:萝卜2根，白醋1瓶，生姜1片，大蒜7瓣，冰糖1盘，小米辣2包，红辣椒5个，盐2勺。

1，白萝卜用盐擦洗干净。

2.先将白萝卜切片，切成条状。

3.将切好的萝卜条放入大盆中，加入两勺盐揉匀，浸没10分钟。

4.一边腌制萝卜条，一边把小米辣倒入另一个锅里，用剪刀剪成小块。

5.姜切片，红辣椒切丁，蒜瓣切丁。

6.萝卜条的食材都准备好了。这个时候就差不多了。将萝卜条挤干，用清水冲洗干净。然后挤干水后，倒入其他食材，搅拌均匀。

7.将拌好的萝卜条放入提前焯水沥干的坛子里，一层放一些冰糖，直到坛子满了。

8.灌好后倒入白醋盖密封，放在阴凉处三天即可食用。