猪骨里应该放什么？

冬瓜猪骨汤材料:猪骨1000G、姜、葱、八角、冬瓜、盐、枸杞。

工作方法

1.买猪骨(1000g)，洗净，放入冷水中焯水，煮出血沫，倒出。

2.之后加入清水，放入一片姜、一根葱、一颗八角，大火烧开，转小火，慢慢炖至汤呈乳白色，肉变软烂。

3.冬瓜去皮，切成1cm的厚片，放入骨头汤中，加少许盐，加少许枸杞，略煮，捞出。苦瓜猪骨汤材料:1苦瓜、干贝适量、黄豆适量、盐、姜、猪骨300g、蜜枣2-3个、蚝油干适量。苦瓜洗净，切成几大块去籽。将猪骨用热水煮一会儿去除血腥味，然后将姜切成片，将蚝油干、干贝和黄豆用热水浸泡一会儿。

2.加水将所有材料煮沸，然后小火煮2小时，加盐调味。胡萝卜猪骨土豆番茄汤材料:猪骨、胡萝卜、土豆、番茄、蜜枣、盐、姜。

工作方法

1.将猪骨用热水煮去血腥味，用冷水浸泡后晾干备用。胡萝卜和土豆去皮，生姜切片备用。

2.将所有材料放入砂锅中，加水小火炖2-3小时，加盐调味。