吃猪舌有什么危害？

新鲜猪舌表面光滑，呈灰白色，无肿块和硬块，舌体柔软有弹性，无异味。煮熟的猪舌肉质坚实，没有骨头，没有筋膜和韧带，没有纤维质。而且猪舌富含蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养物质，具有滋阴润燥的功效，一般人群均可食用。

吃猪舌的注意事项

新鲜猪舌的灰白色舌苔光滑，无肿块、硬块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌呈灰绿色，有粘性，无弹性，有臭味。异常猪舌为红色或紫红色，表面粗糙，有出血点、溃烂点或肿块，或猪舌根寄生有囊虫病。

猪舌富含蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等多种营养成分。生活中吃点猪舌对我们也很有帮助。当然，这避免了我们的营养不良。其实猪舌有非常好的滋阴润燥的功效，所以我们在生活中可以经常吃猪舌。