茭白的种植技术和时间有哪些？

茭白品种繁多，主要分为双季茭白和单季茭白两大类。在中国南方，双季茭白通常在6月至4月底种植，或在6月至8月种植。秋天收获，最迟4月底或8月播种。单季茭白一般春季种植，秋季短日孕，农历八月采收。

可以选择晚熟高产的双季品种种植，也可以选择上市早高产的单季品种种植，主要看市场情况和当地环境。因为茭白是无性的，所以没有常规的播种育苗方法。

一般老的茭白墩种在不同的墩里。在此期间，应选择生长健壮、无病害、无雄株的茭白墩，用刀割下带泥的小茭白根作为幼苗，每亩可种植1，000株左右。

田疃管理

1.水分:茭白各生长阶段需水量不同，生长前期需水量小，生长高峰期需水量大，期间要保证充足的水分，生长后期逐渐减少。

2.追肥:要看茭白的生长情况。施肥时，不宜直接在茭白苗下施肥，需距茭白苗2-3cm，避免因肥力过大而烧苗。

3.除草:茭白生长期间要及时除草，有利于提高土壤通透性，避免养分消耗。一般除草2-3次即可。

4.病虫害防治:茭白常见的病害有叶枯病和锈病，虫害有叶蝉和蚜虫。发生病虫害时，要注意及时防治。