最容易做肠粉的材料是什么？

准备材料:肠粉专用粉100g，肉末50g，鸡蛋1，蒜3瓣，葱叶3片，油适量？、盐量、酱油4ml？料酒4ml，淀粉适量，10ml肠粉酱油，香油几滴，250ml +50ml水+50ml。

生产步骤:

1，肠粉专用粉，加水250ml拌匀；猪肉碎加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟；鸡蛋散了；洋葱洗净，切段；大蒜去皮洗净，压成蒜泥；将肠粉酱油、芝麻油和50毫升水混合制成汁液。

2.热锅放油，小火煸炒蒜头，倒入调好的汁液，煮开后盛出待用。

3.用硅碳刷在盘子上刷一层油。

4.再次搅拌静置的浆料，舀一勺浆料(约50毫升)，倒入盘中，摇动盘，让浆料在盘上均匀铺开。

5.加入少许肉末，一汤匙蛋液，葱花。

6.将盘子放入沸水中，盖上锅盖，煮大约1分钟，直到锅盖打开。看到浆里有大气泡，就用夹子把盘子拿出来。

7.用刮刀从一侧刮开，卷起来，即完成一个肠粉，准备好的材料可以做7个肠粉。

8.成品图。