豌豆黄制黄尖简介
1.准备100g豌豆粉，500g水，40g糖。
2.将豌豆粉倒入碗中，加入250克清水，搅拌均匀，用小筛子过滤。
3.将过滤后的豌豆酱放入碗中备用，在锅中加入250克水，用中火将水煮沸，然后倒入糖。
糖全部融化后，开小火，将碗豆浆倒入锅中，不断搅拌。
5.煮到浓稠，大概10-15分钟就糊了。将其倒入一个干净的碗中，彻底冷却。
6.彻底冷却后，倒扣脱模，切成小块食用。
2.如何使豌豆变黄
用豌豆的做法是绵白糖200克，豌豆黄20克。
1.准备食材:豌豆200g，绵白糖20gPS:作为豌豆黄的原料，最好选择去皮的干豌豆黄，因为去皮的豌豆会影响口感，而且泡好后要一个一个剥，很麻烦。一般在大型超市都能买到，但要注意是黄豌豆和黄豆，而不是我们平时吃的青豌豆。它是通过剥白豌豆获得的。你可以在网上搜索去皮豌豆。
2.豌豆洗净沥干水分，提前用清水浸泡4小时以上。PS:买带皮的豌豆，泡好后用手搓，把豌豆的皮去掉。
3.将泡好的豌豆连同足量的水一起倒入锅中，大火烧开，然后转小火煮豌豆。大概要煮40分钟。PS:大概是煮到轻轻一捏就能捏碎的程度吧。至于加多少水，保证水不烧开糊锅底就行了。
4.煮好后，捞起倒入碗中，稍凉。
5.加入100 ml水，用搅拌机捣碎。(最好在搅拌步骤加入需要的白糖。我做的时候已经很晚了。)PS:加点水，捣碎的豌豆会比较稀，炒一会就好了。
6.将捣碎的豌豆倒入锅中，用铲子和小火翻炒。PS:加油，唐T，一定要小火，不断翻炒，避免烧锅。加入糖翻炒。PS:我只在糖里加了一点点调料。如果马宝怕没味道，她可以多加点。翻炒至豌豆酱变稠，用小叉子夹起一块，豌豆酱会赢t滴水，然后关火。在保鲜盒里面涂一点油(最好是橄榄油或者其他没有特别味道的熟油)。PS:油倒出来不会粘在保鲜盒上，但是don#039不要用普通的食用油。如果你没有，你家里没有，你没有。不需要涂抹。冷藏后直接倒出来就行了。将炒好的豌豆黄倒入保鲜盒中，用勺背尽量抹平表面。同时注意保鲜盒底部的豌豆黄是否有空隙。如果有空隙，就往下压。放入冰箱冷藏4小时至凝固。PS:如果室内温度不是很高，可以常温固化。取出，倒在案板上，切成小块。刚从冰箱里拿出来的豆腐会凉。最好是常温下慢慢放，然后给宝宝吃~
3.豌豆黄怎么做？
煮熟，过滤，取豆瓣酱，加少许糖，放入容器中，切块，用山楂饼装饰！
4.做豌豆黄有什么诀窍？
材料:去皮晒干的豌豆150g，细糖65g，水适量。
制造过程:
1.豌豆黄的配料很简单，但是因为豌豆的皮会很大程度上影响成品的口感，所以要选择去皮的黄色干豌豆。如果买带皮的豌豆，泡好后要一个一个剥，很麻烦。(注:黄豌豆不是黄豆！)
2.用水冲洗干豌豆几次。洗净后，加入3-4倍的水浸泡3-4小时，直至完全浸泡。或者在冰箱里泡一夜。
3.将泡好的豌豆连同足量的水一起倒入锅中，用大火加热煮沸，然后盖上盖子，用小火煮20分钟左右(豌豆熟了容易跳锅，盖上盖子时最好留一个大空隙，避免溢出跳锅)。
把豌豆煮到可以用小勺子轻松碾碎，然后就熟了。
5.将煮好的豌豆、煮好的豌豆水和细砂糖倒入食品加工机中，制成豌豆酱。(水量可根据需要确定。如果水分太多，捣碎的豌豆会变稀，不容易消化。不要粘在搅拌杯上。it’它比较好打，但是以后煎的时间会比较长。)
6.将捣碎的豌豆倒入锅中。如果倒完后搅拌杯中还有残留的豌豆酱，可以在搅拌杯中加入少许水，摇匀后倒入锅中。豌豆糊煮开后，转小火继续翻炒。
7.翻炒至豌豆糊变稠。用锅铲拿起捣碎的豌豆后，捣碎的豌豆会掉落成大块。滴完之后，它们不会立刻和锅里的豌豆酱融合，仍然会保持一定的形状，然后和锅里的豌豆酱慢慢融合。此时，立即关火。
8.将炒好的豌豆酱倒入保鲜盒中，用勺背尽量抹平表面。盖上保鲜盒，放入冰箱冷藏4小时，直至完全凝固成型成片。食用前倒出，切成小块(豌豆黄凝固后不会粘在保鲜盒上，不需要在保鲜盒内刷油或采取其他防粘措施)。
5.如何使豌豆变黄的图片。
完全展开
【编辑此段】如何让豌豆黄
方法1:
1.用好的白豌豆，稍微去皮，用冷水泡3次。
2.用铜锅烧水(可以用铁锅)，将去皮的豌豆放入锅中，加碱，将豌豆煮成粥，然后将原汤取至一筐，将这筐豌豆粥放入锅中，加糖，炒30分钟。你要掌握好温度，不能太嫩也不能太热。嫩到凝固成片，老到凝固开裂。
3.炒的过程中，一定要经常用木板捞起来做实验。比如豆瓣酱慢慢滴下，滴下的豆瓣酱不会马上和锅里的豆瓣酱融合，而是逐渐形成一堆，再逐渐和锅里的豆瓣酱融合(俗称丝堆)，这样就可以把锅拿出来了。
4.将锅里的豆瓣酱倒入锡制模具中，用光滑的薄纸盖好，防止开裂，保持干净。冷却后变成豌豆黄。
方法二:
材料:去皮晒干的黄豌豆230克。
调料:小苏打2g，白糖65g，水适量。
1.豌豆洗净沥干水分，加入小苏打，拌匀，放入水中浸泡，静置5-6小时。水平面在豌豆下面3cm。
2.5-6小时后，倒出苏打水，用清水冲洗4-5遍，沥干，放入锅中，加水煮沸。水量不要超过豌豆4-5厘米。沸腾时会浮上白色泡沫，所以要撇去。煮开后转中火继续煮，直到大部分豌豆开花断裂。
3.用电动打蛋器搅拌嫩豌豆(汤)，试着打碎。
4.用滤网过滤豌豆酱，把豌豆打成细腻粘稠的糊状。
5.豆瓣酱加糖搅拌均匀，然后放在回火炉上继续加热。慢慢煮，直到它变稠。豌豆糊成半固体而不是液体，然后离火。
6.倒入模具中，刮去表面，室温放置至温度稍降，再放入冰箱冷藏。为了便于冷藏后脱模，最好使用活动底的模具。
7.冷藏4小时以上，然后取出，脱模，切块食用。
6.如何用豌豆制作豌豆黄
如果把主料豌豆换成大豆，就会变成类似豆饼的食物。煮熟的豌豆味道不同。可以用绿豆代替！至于大豆，我没有——我没有试过！温度和时间很重要！希望你能做出好吃的豌豆黄蛋糕。
7.做豌豆黄有什么小技巧？
1.将黄豌豆清洗干净后，放入高压锅中，压50分钟，直到豆子软烂。
2.将煮好的豆子稍微冷却一下，倒入料理机中，低速打两下。它非常易碎。
3.将打好的豆瓣酱倒入锅中，加入糖翻炒。分三次加入植物油。每次都是等和豆沙完全混合后再放下。不要等到豆瓣酱差不多熟了再放上去。
4.翻炒，取出，盖上保鲜膜或者放进去。
2.碱泡豌豆:如果家里有食用碱，也可以用盆接清水，在水中加入一些食用碱，然后把豌豆泡在里面。浸泡20分钟左右，然后沥干，煮熟。豌豆容易煮。
3.焯水:可以先将豌豆焯水后再煮或炒，这样更容易腐烂。
8.黄豌豆怎么做？
用水将干豌豆洗几次。清洗后，加入3-4倍体积的水浸泡3-4小时，直至完全浸泡。或者在冰箱里泡一夜。
将泡好的豌豆倒入锅中，加入足够的水，大火烧开，然后盖上盖子，用小火煮20分钟左右(豌豆煮熟后容易丢到锅里，盖盖子时最好留一个大的缝隙，以免洒到锅里)。
9.如何使豌豆变黄
配料详情
豌豆，软糖，小苏打。
1.1000g豌豆，清水洗净，在水中浸泡半小时。具体浸泡时间长，蒸煮时间短。浸泡时间长的话，煮的时间肯定会更长。
2.用水洗净杂质后，浸泡半小时。饭后浑身湿透，又犯困了。醒来，带着孩子，回来做。时间够长了。然后放入高压锅，加水和少许小苏打。我觉得水加多了，应该短时间就能烧开。反正就是用搅拌棒打碎，煮了吃。如果你多加水，煮一会儿。这是我做了25分钟的菜。
3.将泡好的豆子放入高压锅中加水。水多了，煮的时间就长了，水少了，煮的时间就短了。我的在两倍的水中煮了30分钟。高压锅吹完后，关火，慢慢煮。我一直觉得它太大太可怕了。而且煮豆子会产生气泡，排气阀堵了就坏了。
煮了这么长时间，豆子大部分都碎了，但还是有完整的豆子。(要坚强！)
5.将琼脂浸泡在冷水中。放多了，有人说不好吃。所以我没有。不要放太多。更少。只是需要更长的时间来治愈。我估计只要豆子煮的时间够长，水分少，豆子本身即使没有琼脂也应该能凝固。
6.把搅拌棒放进锅里，慢慢把豆子打碎成泥。有搅拌杯是可以的，但是倒过来就很麻烦了。它无处不在。
7.趁热加入适量的绵白糖，用搅拌棒搅拌均匀。很多人说他们不喜欢我不喜欢太甜，但我不一样。我喜欢甜的东西。吃多了才好吃。
8.Mold-I # 039我拿着烤箱托盘，够大够平。用保鲜膜覆盖表面。豌豆黄是凉的。轻轻一拉保鲜膜，豌豆黄就下来了，超级省力。
9.将琼脂浸泡，放入糊状，继续用搅拌棒搅拌，直到看得见为止。
10.将糊状物倒入模具中，表面覆盖一层油纸，放置皮裂。放冰箱冷藏。我只是把它放在冰箱里30分钟。在放进冰箱之前。到晚上7点8点，还不错。
1，1000g豌豆做了这么多，2个饭盒，一个烤盘。慢慢来。我还在蓝色的饭盒里加了一些葡萄干，放进去搅拌均匀。冷藏。我给了妈妈一个盒子，给了妹妹一个盒子。大家分享一下吧。
12.用饼干模具压制圣诞树和小狗骨头。对了，不用担心清理用过的勺子和搅拌棒。等凉了，用勺子轻轻刮一下，就全下来了。吃起来又嫩又糯。关键是要有信心去做。
10.自制豌豆黄的做法
第一天晚上把豌豆泡开，第二天放在锅里煮20分钟，然后拿出来。加入少许糯米粉，少许糖，少许酵母粉，然后整理好放入锅中蒸35分钟，就熟了，很薄。唐，现在不要行动。当它们凉了，它们会被一起煮熟并切开。it’很好吃。