阿魏菇有什么营养价值，有什么药用功效？

阿魏菇，学名阿魏菇子兰，又称阿魏菇。新疆四五月份蘑菇较多，所以又被称为“天山蘑菇”、“草原上的牛肝菌”。

阿魏菇比其他蘑菇营养更丰富。子实体含蛋白质约16%，粗脂肪11%，灰分6%，粗纤维4%，富含18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量比金针菇高1 ~ 6倍，为菌中最高。维生素的含量也很高，其中维生素D的含量比其他蘑菇高3 ~ 4倍。并含有多种矿物质元素，对人体营养的平衡和补充有着不可替代的作用。

阿魏菇含有大量的阿魏多糖。野生阿魏菇具有与阿魏相同的药用功效，即具有消食化积、杀虫、镇咳、消炎、预防妇科肿瘤的作用，还具有补肾壮阳、健脑提神、预防感冒、增强人体免疫力的作用。