家常豆皮制作的美食

材料:

豆腐皮，青椒，洋葱，植物油，胡椒粉，盐，糖，鸡精，香油。

练习:

1，豆腐皮切丝，沸水焯一下；

2.青椒洗净切丝；

3.锅里烧热油，爆香花椒和洋葱，放入豆腐皮翻炒；

4.加入青椒丝翻炒。加入盐、糖、鸡精、香油即可食用。

凉皮豆腐皮

材料:

豆腐皮，香菜，盐，香油，酱油，白糖，鸡精。

练习:

1，豆腐皮切丝，沸水焯一下；

2.香菜洗净，切段，用盐和香油拌成调料；

3.把调料倒在豆腐皮上。

豆腐皮炒肉丝

材料:

猪肉、豆腐皮、料酒、干淀粉、青椒、姜、蒜、植物油、盐、酱油、鸡精。

练习:

1.猪肉洗净，切丝，用料酒和干淀粉腌制片刻；

2.豆腐皮、青椒洗净切丝；

3.锅里烧热油，放入肉丝和姜蒜末翻炒至变色；

4.加入青椒和豆腐皮翻炒。加盐、酱油、鸡精调味。