锡箔粉十大排行榜

1取一个稍有深度的碗，用锡纸做一个碗容器备用。

2花甲用清水洗净，撒1勺盐，吐沙2小时。

3刀额新对虾开背，去虾线备用。粉条不用清水浸泡备用，蟹味菇洗一把备用。

43个小米椒洗净切块，4瓣蒜切成蒜泥，3片姜切成姜末，1撮小葱切成葱花，1/4根葱切碎。

5倒油，让锡纸碗底部沾满油。先用中小火把2勺郫县豆瓣酱炒成红油。

6加入蒜泥、姜末、葱花和小米椒，翻炒至香。

7加入花壳，稍微搅拌一下，然后加入刀额新对虾和蟹味菇。

8倒入3汤匙料酒，3汤匙生抽，2汤匙蚝油，1汤匙白糖，加入不加配料的清水，用锡纸包好，煮8分钟左右。

9.打开锡纸碗放入软粉丝继续煮2分钟。

撒上葱花，最后撒上锡箔纸粉。