太原哪家最正宗？

个人总结太原记是山西太原的一道传统美食，历史悠久。品味最地道的太原心意推荐两个老字号:清和园酒店和德胜楼。这两家餐厅坚持传统的技术和食谱，确保独特的口味和质量。品尝时，可以用竹叶青、桑葚酒等太原特有的黄酒增香。选择餐厅时，可以参考老品牌的口碑和评价来品尝最正宗的太原心意。