海螺干怎么吃？

辅料:油、盐、小葱、香菜、料酒、胡椒粉、蚝油、生菜。

步骤:

1.将干海螺提前浸泡2小时。

2.挑选和清洗。

3、白萝卜去皮洗净，准备一些生菜。

4、白萝卜切成细丝。

5、炒锅热油，炒锅加水放葱。

6.加入萝卜丝。

7.加入干海螺。

8.加点胡椒粉。

9、加入适量的盐。

10，加酒。

11，加点蚝油，烧开，小火煮10分钟。

12，十分钟后，将生菜直接撕入锅中。

13，最后撒点香菜出锅。