金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼有什么营养价值？

。营养上远远优于肉类，口感细腻，味道鲜美。但金枪鱼是肉食性鱼类，富集污染程度高，汞含量往往超标。建议两周吃一次。沙丁鱼和鲭鱼含有一些组成神经膜的元素，这些元素与大脑中视神经的发育密切相关，可以帮助胎儿视力的健康发育。如果怀孕7-9个月到出生前后的胎儿缺乏这种物质，就会出现神经炎、视力模糊等症状。最好不要吃鱼罐头。鲜鱼不仅味道鲜美，而且营养价值很高。