适合初学者的纸杯蛋糕

首先，配料:

120克低筋面粉，80克白糖，3个鸡蛋，20克黄油。

二、具体步骤:

1.首先，准备好所需的食材。

2.将黄油融化在水中备用，如下图所示。

3.打3个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，如图。

4.之后在蛋清中加入糖，用打蛋器打，打到硬的状态，如图。

5.将黄油和白糖放入蛋黄中，搅拌均匀，如图。

6.在蛋液中加入面粉，搅拌均匀，直到没有颗粒，如图。

7.打开烤箱，开始预热。把温度调到180度，预热十分钟。

8.将一半蛋清液倒入蛋黄中，搅拌均匀，再倒入另一半，搅拌均匀，如图。

9.然后将混合物装入纸杯，放在烤盘上，放入烤箱，如图。

10，烤箱180度，烤30分钟后出料。判断蛋糕熟不熟，可以试着插筷子。如果筷子表面没有粘液，就说明蛋糕熟了。如果有，说明还没熟，需要更多时间烘烤。