老母鸡鲍鱼香菇豆腐汤有什么好处？

营养价值高，含有脂肪、糖、无机盐、铁、碘、维生素等物质。可以补充蛋白质的清肝热，降低胆固醇，减肥。

鲍鱼营养价值极其丰富，含有20种氨基酸。每100克新鲜鲍鱼肉中含有23.4克蛋白质、3.4克脂肪、32毫克和3.0毫克无机钙、铁以及相当数量的碘、锌、磷和维生素A、D和B1。

蘑菇可以降低胆固醇，豆腐有利于减肥。

老母鸡肉蛋白质含量高，种类多，消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。老母鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。

类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。老母鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。