谷物和面粉的营养成分一样吗?

1,谷物和面粉的营养成分不同;

2.燕麦片是一种用小麦做的食物,是用普通小麦和一些东西做成的。它的主要营养成分是碳水化合物、糖类、铜和蛋白质。

3.面粉是一种由小麦磨成的粉末。根据面粉中蛋白质的含量,可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。它的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

4.面粉的主要营养成分含有多种维生素,而谷物中维生素种类较少,富含铜,面粉中相对较少,所以谷物和面粉的营养成分不同。