凉拌肉丝提皮日常做法怎么做好吃？

凉拌猪肉片

材料:瘦脸200g，猪肉100g，黄瓜半根，鸡蛋2个，胡萝卜半根。

辅料:麻汁5g，酱油5g，淀粉2g，1g白芝麻，2g糖。

生产流程:

1.猪肉切丝，加入酱油、淀粉和糖，拌匀。

2、鸡蛋打散，加入少许淀粉拌匀。

3.烧热锅，倒入少许油。把蛋液放进去，摇成圆形蛋糕。

4、鸡蛋饼四周切掉，成为方形单饼，切成细丝。

5、胡萝卜切成细丝。黄瓜切丝。

6.炒肉丝，放入白芝麻翻炒。

7.把锅里的水烧开，放到大面里，煮透。

8.取出，冷却，冲洗。控制水分。

9.麻汁加少许盐，拌成麻酱。

10，依次打碎鸡蛋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，把皮掀在上面，淋上芝麻酱，再放肉丝。可以吃了。