空气炸锅肉空气炸锅肉的方法

2.在肉片上均匀撒一点盐。

3.将水、淀粉、料酒、白胡椒粉、食用油混合均匀。

4.放入里脊肉片，均匀腌制。在固化过程中准备其他配料。

5、葱、姜、胡萝卜、香菜切丝，蒜切片。

6.在碗里均匀地混合果汁。

7.腌制好的里脊肉裹上干淀粉。让它静置两分钟，让淀粉吸收。

8.将空气油炸锅预热到180度。抖掉多余的淀粉，在里脊肉片的两面喷上食用油，在空气油炸锅里平放。煎5-7分钟。

9.取出煎好的里脊肉片，将空气炸锅加热至200度。

10，把肉片全部放进去，喷一点油，200度炸5-10分钟。

11，中火炒锅，加入植物油，放入葱、姜、蒜、胡萝卜丝翻炒45秒左右。

12，加入调好的汁煮沸。

13，加入炒好的里脊肉片，搅拌均匀即可上桌。