韩国炒年糕怎么做？需要什么材料？

但在中国，年糕有一个美好的含义，预示着一年比一年高。年糕用糯米蒸，热量高，富含蛋白质、烟酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等微量元素，能补充营养，健脾暖胃，补中益气等。

今天和大家分享的食物是韩国炒年糕，是用很多配菜做的，比如洋葱，胡萝卜，白菜等。可以根据自己的喜好和口味搭配不同的食材。做出来的韩式炒年糕元气满满，麻辣软糯，方法超级简单。在家就能轻松吃到正宗的韩式炒年糕，不用再去韩国餐厅了。

韩式年糕煎鱼饼

所需食材:韩式年糕200g鱼糕100g胡萝卜40g洋葱60g白菜80g韩式年糕酱100g芝麻400g水1洋葱。

生产流程:

1.把买回来的韩国年糕拿出来，掰开，洗干净，用清水浸泡十五分钟；

2.然后把买来的大白菜、胡萝卜、鱼糕清洗干净，用刀切成斜切片。洋葱去皮切粗丝，备用。

3.取一个锅，锅中加入适量清水，将准备好的年糕酱放入清水中搅拌均匀，然后加入年糕，大火煮开。水开后改中小火，不断来回翻动炒好的年糕，避免加热时粘在一起；

4.做菜的时候，汤汁会逐渐变少。汤汁粘稠时，可将事先准备好的配菜加入锅中，加热时搅拌均匀；

5.做菜时，将葱花清洗干净，切成葱花。煮三分钟左右，可以撒上适量熟芝麻和葱花。搅拌均匀后，即可关火出锅。

6、简单好吃的韩式料理炒年糕完成，喜欢的朋友来做吧！

小贴士:

1，因为这个食材是两个人的，如果一个人，所有食材可以减半。

2、年糕不宜暴饮暴食，这样会增加胃肠道负担，容易引起消化不良。