用豆浆可以做什么营养健康的早餐?
四种豆浆和胡萝卜豆浆增强免疫力关键词:维生素A增强免疫力材料:大豆60克,胡萝卜1/3。做法:1。黄豆提前泡好;胡萝卜洗净,切块。2.将胡萝卜和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机的杯中,加水至上下水位,接通电源,按下“五谷豆浆”按钮,十分钟就做好了胡萝卜豆浆。营养小贴士胡萝卜素转化为维生素A,有助于增强机体免疫功能,对防止上皮细胞癌变有重要作用。胡萝卜中的木质素还能提高机体的免疫机制,间接消灭癌细胞和病毒细菌。核桃芝麻豆浆核桃芝麻豆浆:维生素E和锌增强免疫力材料:大豆60g,核桃仁20g,黑芝麻10g。做法:1。将黄豆洗净,用温水浸泡6-8小时,直至变软。2.将核桃、芝麻洗净,与泡好的黄豆一起放入豆浆机的杯中,打开电源,按下“五谷豆浆”键盘,直至豆浆做好。营养小贴士核桃芝麻豆浆具有补血滋阴、滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力的作用。核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸、维生素和微量元素。具有补血益气的功效,对提高机体抵抗力有重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E、钙、铁、卵磷脂和蛋白质。燕麦芝麻豆浆关键词:β-葡聚糖显著提高人体免疫力材料:大豆50克,黑芝麻10克,燕麦30克。做法:1。提前泡黄豆。2.将黑芝麻、燕麦、泡好的黄豆洗净,放入豆浆机的杯中,在上下水线之间加水,接通电源,按下“五谷豆浆”键盘,直至豆浆做好。营养小贴士燕麦中含有β-葡聚糖,具有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆可以增强免疫力,加速伤口愈合,帮助抗生素更好的发挥作用。β-葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维,具有降血脂、调节血糖、整肠、提高免疫力等保健功能。燕麦葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性纤维,由交替的β-(1,3)和β-(1,4)糖苷键连接。具有降低胆固醇含量、降低血糖、预防心血管疾病、预防肿瘤、显著提高免疫力的作用。杏仁豆浆:维生素E调节非特异性免疫功能,预防呼吸道疾病原料:黄豆70g,杏仁20g,水适量。做法:1。将大豆浸泡在温水中6-8小时,直到变软。2.将泡好的黄豆和杏仁放入豆浆机的杯中,在上下水线之间加水,接通电源,按下“五谷豆浆”按钮,直到杏仁豆浆做好。营养小贴士早在1990,医学和营养专家就论证了杏仁可以调节非特异性免疫功能,增强人体抵抗力。非特异性免疫功能一般是先天的。人体被病原体感染时,参与范围广,反应最快,是抵御感染的第一道防线。除了增强人体免疫力,杏仁还可以预防呼吸道疾病。在中国卫生部发布的第一批药食两用中药材名单中,有7种植物带有核仁或种子,杏仁榜上有名。杏仁是各种常见坚果中维生素E含量最高的。一把杏仁(约20-25粒,重约30克)含维生素E约10毫克,多吃杏仁可以为身体提供足够的维生素E,起到预防流感的作用。