如何做出好吃的手抓瓜？

材料:1个瓜、2个青椒、3个小米椒、2瓣蒜、6片姜丝、适量蚝油、适量生抽、适量盐、适量鸡精、豆豉10片。

炒菜瓜？

1，冬瓜去皮，对半切开，去掉里面的籽，切成片，青椒、小米椒、蒜、姜切末备用。

2、一定要先把瓜倒进去吸干水分，用油、小米椒、蒜炒一下。

3、翻炒至5分熟，可以放青椒以免变色。按照自己的习惯放豆豉，酱油，蚝油盐就可以了。

4、这个完整，香脆可口。