青椒土豆丝菜单的英文版是什么？

1青椒洗干净，把蹄筋里面的辣椒撕开，不然会比较辣的辣椒用刀，然后拍一下，这样切起来比较好切。\x0d\2土豆用刨子去皮，洗干净。\x0d\3去皮的土豆应存放在冷水中，再加入少许醋水，可使土豆不变色。\x0d\4烧热锅，然后放油，再放入葱姜末在酱油锅里煮，闻到的葱花香味是丝入青椒翻炒。\x0d\ 5青椒翻炒1分钟盛出。锅中少许底油，将土豆丝放入锅中翻炒，直到土豆变得半透明，加入青椒丝。\x0d\6盐翻炒1分钟即可出锅，出锅可加几滴醋。