米鱼有很多刺吗？

清江鱼又名稻田鱼，刺少，只有一根主刺和一根与主刺相连的大刺，不像鲤鱼、鲫鱼有很多小刺。它的大刺主要用来保护内脏，很容易去除。它的肉质鲜美柔软，与黑鱼相似，但营养价值比黑鱼高。